Gök Çuçuvara (İspanaklı Mantı)

Mantı türü yemek çeşitleri bence dünyada en popüler yemek türlerinden olmalı. Nereye giderseniz gidin, mutlaka hamur içinde pişirilen bir şey bulursunuz. Asya’da ve özellikle Özbekistan’da bu tarz yemeklere insanlar bayılırlar.

Qovoq Manti- Kabak Mantı

Özbekistan’ı tanıyanlar, pirinç, ekmek ve hamur işlerinin temel gıda malzemelerini oluşturduğunu iyi blir. Hamurla hazırlanan birçok yemeklerimiz vardır. Bunlardan en ünlüsü kesinlikle mantıdır.

Sabzavotli Dimlama

Dimlama, bizde en çok sevilen yemeklerin arasındadır. Kazanda uzunca haşlanan her tür et ve sebze şahane bir tad alır. Size biraz farklı bir vejetaryan Dimlama tanıtmak istiyorum.