Mastava (Sebzeli Pirinç Çorbası)

En tipik Özbek ev yemeği hangisi diye bir soru sorarsanız, mutlaka 'Mastava-çorbası' diye bir yanıt alırsınız. Mastava bizde yapımı gayet kolay olan sebzeli pirinç çorbası. Sunulurken genelde içine tadını yumuşatıp zenginleştirsin diye bir kaşık yoğurt konulur.

Horda - her derde deva çorba!

Başın mı ağrıyor? Kendini iyi hissetmiyormusun? Bu durumda hemen bir Horda Çorbası iç ve kendine gel denir bizde hep.

Çalop (Soğuk Ayran Çorbası)

Sıcak yaz günlerine 'çalop' dediğimiz, soğuk içilen ve ayranı andıran çorbamız en uygun içecek / yiyecektir. Hazırlaması ise çok kolay ve hızlıdır.

Maşlı Erişte Çorbası,

"Moshugra" - 'maşugra' Özbek mutfağının klasik yemeklerinden birisi sayılır. Maş fasulyesi ve evde yapılmış erişte çok hoş bir kombinasyon oluşturur.