Patatesli Somsa - Kartoşka Somsa

Aceleniz var ise, yada aperirif küçük bir şey yemek istiyorsanız, Özbekistan'da somsa şipşak yemeklerde ilk tercihtir.

Kurut, Qurtab

Kurut, Kurt yada Kurtab dediğimiz ve kurutulmuş süzme yoğurtdan yapılan bu küçük topları tüm Özbekistan ve Orta Asya'da bulubilirsiniz.

Kabak Somsa

Kabak benim tahminimce Özbekistan'ın en sevilen sebzesidir ve mantı, dimleme, pilav, hunon ve somsa gibi bir çok yemeklerimizde kullanılır. Bizde kabağın her türlü çeşitlerini severler.

Çalop (Soğuk Ayran Çorbası)

Sıcak yaz günlerine 'çalop' dediğimiz, soğuk içilen ve ayranı andıran çorbamız en uygun içecek / yiyecektir. Hazırlaması ise çok kolay ve hızlıdır.